​脂質

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脂質の種類

グリセロール
脂肪酸
飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
シス脂肪酸
トランス脂肪酸
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 ​- グリセロール(グリセリン)とは - 

中性脂肪(体脂肪)の大部分がグリセロール。

食品添加物として、よく使われる。(保存料など)

糖質を過剰摂取はグリセロールになり、

​デブに拍車がかかる。

次回は『グリセロール』