鶏ひき肉を使ったヘルシーガパオライス

こんにちは！MORAXです。

私たちは大塚ナンバーワンの設備とコスパを誇るパーソナルジムとして、地域の皆様の健康をサポートしております。

忙しい日々でも手軽に作れて、栄養バランスも抜群なヘルシーガパオライスをご紹介します。

鶏むねひき肉を使ったこのレシピは、たんぱく質が豊富で、ヘルシーながら満足感のある一品。さらに、ナンプラーやオイスターソースで本格的な味わいに仕上げ、目玉焼きをトッピングすることで、見た目も華やかに。

忙しいランチやディナーにもぴったりです！

材料

一人分　総カロリー477kcal　たんぱく質:34.4g/脂質:11.4g/炭水化物:55.5g

材料	分量	熱量(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
鶏むねひき肉（皮なし）	100 g	120	23	1.5	0
炊いたご飯（0.5合相当）	165 g	216	4.7	0.6	47.4
全卵	1個（約50 g）	68	5.5	4.8	0.6
オリーブオイル	小さじ1（4 g）	36	0	4.5	0
玉ねぎ	30 g	12	0.3	0	2.8
パプリカ（赤 or 黄）	30 g	9	0.3	0	2.2
にんにく	薄切り1片	5	0.2	0	1
ナンプラー	小さじ1（5 ml）	5	0	0	0.3
醤油	小さじ1（6 ml）	2	0.3	0	0.2
オイスターソース	小さじ1/2（3 ml）	4	0.1	0	1
黒こしょう	少々	0	0	0	0
バジル（生／飾り用）	適量	0	0	0	0

作り方

1. 下ごしらえ

鶏むねひき肉は軽くほぐす。玉ねぎ・パプリカは粗めのみじん切り、にんにくは薄切りに。

2. 炒める

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで中火で炒める。

2. 鶏むねひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

3. 玉ねぎ・パプリカを加え、しんなりするまで炒め合わせる。

3. 味付け

ナンプラー→醤油→オイスターソース→黒こしょうの順に加え、全体に絡める。

火を止めてからバジルをちぎって混ぜる。

4. 卵の目玉焼き

別の小さいフライパンで油なし（クッキングシート可）で全卵を弱火で焼き、お好みの焼き加減にする。

5. 盛り付け

器にご飯を盛り、その上に炒めた鶏むねひき肉と野菜をのせる。

目玉焼きをトッピングし、バジルを飾って完成！

まとめ

このヘルシーガパオライスは、簡単に作れて栄養満点。

たんぱく質や食物繊維がしっかり摂れるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

ぜひ、忙しい日常にぴったりなこのレシピを試して、健康的で美味しい食事を楽しんでください。

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